'五一'假期过后，玉城市场出现了可生吃的鲜食玉米，这些鲜食玉米一上市就被抢购一空，部分电商平台直呼抢不到货。据了解，这些鲜食玉米产自玉州区仁东镇鹏垌村的现代农业综合示范园，其在玉林的成功种植及上市，填补了鲜食玉米产业在玉林地区的空白。'梁承道介绍，'水果黄甜'和'牛奶玉米'是目前玉林主要种植的两种鲜食玉米品种。一上市就被抢购一空，市场供不应求玉林城区一环东路玉晚优选超市主管陈先生说，店里上周预订了50公斤'牛奶玉米'，由于货源紧张，最终只能拿到25公斤左右。到店的'牛奶玉米'销售火爆，不到两小时就被抢购一空。'梁承道说，'五一'假期后上市的是今年第一批鲜食玉米，因为处于试种阶段，产量较少，目前还未能供应城区大型商超，只能供应部分小型商超、电商以及一些单位、小区的内部团购。据了解，鲜食玉米从下种到采摘，90天左右可完成一个种植周期。'梁承道说，'五一'假期后已分批向玉林城区市场供货数千公斤鲜食玉米，每一批均供不应求，公司正在积极调整种植结构，根据不同时节错峰分批种植，争取把采摘供应期持续到次年初。目前，玉州区扶贫产业投资开发有限公司在鹏垌村利用流转土地种植了500多亩特色玉米及火龙果等农作物。

“五一”假期过后，玉城市场出现了可生吃的鲜食玉米，这些鲜食玉米一上市就被抢购一空，部分电商平台直呼抢不到货。据了解，这些鲜食玉米产自玉州区仁东镇鹏垌村的现代农业综合示范园，其在玉林的成功种植及上市，填补了鲜食玉米产业在玉林地区的空白。

玉林主要种植两种鲜食玉米品种

口感惊艳

“这种玉米口感惊艳，颗粒饱满多汁，一嚼就在嘴巴里爆浆，而且有一股甜蜜的奶香味。

”前几天，市民朱女士团购了一些鲜食玉米，尝过之后，她惊叹“非常美味”。

71岁的林阿姨说：

“孙子一口气吃了两根鲜食玉米，嘴唇周围染了一圈乳白色的汁液，乍一看还以为喝了牛奶。

”

▲

“鲜食玉米的特色在于它像水果一样无需烹煮，剥开苞叶就可以直接吃。”鹏垌村特色玉米种植基地负责人、玉州区扶贫产业投资开发有限公司副总经理梁承道介绍，鲜食玉米肉质细腻，皮嫩无渣，甜度超过西瓜的30%，富含水溶性多糖、维生素、蛋白质等多种营养物质，还带着浓浓的奶香，因此被称为“牛奶水果玉米”，是亦蔬亦果的食物。

据了解，玉林种植的鲜食玉米种子来自海南，今年开始在鹏垌村引种成功并上市。11日上午，记者在鹏垌村特色玉米种植基地看到，“牛奶玉米”已于几天前采摘完毕，当天采摘的是另一种鲜食玉米——“水果黄甜”，该品种外观与市面上的普通玉米并无二样。工人摘下一根“水果黄甜”，记者剥开苞叶即尝，一口下去，顿觉嫩甜多汁且带着一股水果的清鲜，口感宜人。“这个品种甜度达到18度。”梁承道介绍，“水果黄甜”和“牛奶玉米”是目前玉林主要种植的两种鲜食玉米品种。

一上市就被抢购一空，

市场供不应求

玉林城区一环东路玉晚优选超市主管陈先生说，店里上周预订了50公斤“牛奶玉米”，由于货源紧张，最终只能拿到25公斤左右。到店的“牛奶玉米”销售火爆，不到两小时就被抢购一空。“‘牛奶玉米’零售价可以卖到12元—14元/公斤，‘水果黄甜’10元—12元/公斤。”陈先生说。

▲梁承道在展示刚采摘的“水果黄甜”以及其他玉米品种。

“一些城区的超市预定了2000多公斤，还有来自南宁以及广东、重庆等地的订单，但由于目前产量较少，担心货供不上，我们都不敢接单。”梁承道说，“五一”假期后上市的是今年第一批鲜食玉米，因为处于试种阶段，产量较少，目前还未能供应城区大型商超，只能供应部分小型商超、电商以及一些单位、小区的内部团购。

据了解，鲜食玉米从下种到采摘，90天左右可完成一个种植周期。“一株玉米苗只产出一根玉米棒，鲜食玉米亩产比其他品种低30%—40%，且需隔茬种植。”梁承道说，“五一”假期后已分批向玉林城区市场供货数千公斤鲜食玉米，每一批均供不应求，公司正在积极调整种植结构，根据不同时节错峰分批种植，争取把采摘供应期持续到次年初。

利用流转土地种植，

让农民增收致富

除了种植鲜食玉米，玉州区扶贫产业投资开发有限公司在现代农业综合示范园的玉米基地还引种了白甜糯、花甜糯、黑甜糯等玉米品种，并于近期上市，也很受市场欢迎。

目前，玉州区扶贫产业投资开发有限公司在鹏垌村利用流转土地种植了500多亩特色玉米及火龙果等农作物。梁承道介绍，鹏垌村土壤好、水质净，光温充足，且交通便利，适宜特色玉米及其他农作物的生长种植，还有利于今后乡村休闲旅游农业、研学游项目等产业链的拓展。

“这块土地能做到‘三产’。”梁承道说，这块土地一产玉米、二产收获后破碎玉米株的饲料原料、三产玉米深加工产品，能给当地农民增收带来更多渠道。同时，当地农民通过土地流转方式，与公司建立长期稳定的劳务关系，既可以获得薪金，也可以获得公司的利润分红、土地流转分红等，这样一来，就为脱贫户持续增收致富创造了更多条件。

采写|

玉林日报全媒体记者

谭伟玲

责编|宁夏

校对|张冠中

审核|李小军

监制|

袁长松

出品|玉林日报全媒体

玉林日报新媒体矩阵