步骤1准备食材:黄豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、盐1茶匙、甜面酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。步骤3小米椒切末。步骤4首先砂锅内倒水烧热,倒入黄豆小火焖煮30分钟,将其煮烂,盛出备用。步骤5然后起锅倒油烧热,下入花椒、八角、桂皮、香叶炸出香味,捞出香料留油备用。步骤6接着将小米辣和黄豆放入锅中翻炒均匀,再加入盐、甜面酱、糖炒匀,再倒入适量清水熬煮15分钟,煮至入味。步骤7最后盛入容器中即可。

步骤1

准备食材:黄豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、盐1茶匙、甜面酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。

步骤2

黄豆洗净。

步骤3

小米椒切末。

步骤4

首先砂锅内倒水烧热,倒入黄豆小火焖煮30分钟,将其煮烂,盛出备用。

步骤5

然后起锅倒油烧热,下入花椒、八角、桂皮、香叶炸出香味,捞出香料留油备用。

步骤6

接着将小米辣和黄豆放入锅中翻炒均匀,再加入盐、甜面酱、糖炒匀,再倒入适量清水熬煮15分钟,煮至入味。

步骤7

最后盛入容器中即可。