茶百道问题门店具有乳制品存放不合格、植物脂等食品原料没能及时密封、员工食品与店内原料混存混放、健康证不齐等多个问题。

茶百道最近因为食品质量问题，两次登上了热搜，引发了无数消费者的关注，相关部门在去浙江茶百道门店检查时，发现了36家都存在食品安全问题，对问题食材进行了查封，而且要求这些门店进行整改。

一、食口质量问题

浙江发现了36家茶百道问题，门店中存在一些食品质量问题，在检查过程中质现了少量接近腐烂的水果，有些食品原料已经超过了保质期，虽然没有明显的变质症状，但按规定这样的原料不能在门店中使用。关于网上所说的饮品中有异物这种说法，在检查中没有得到证实。

二、原料摆放问题

在发现的茶百道问题门店中原料摆放问题极为严重，工作人员在这些门店检查的时候，发现一些乳制品等半成品是露天存放的，在这样的存放环境中会滋生一些细菌，也会混入一些灰尘，容易让它们出现变质，再就是一些食品原料在使用后没有及时密封，也存在进入异物和粘染脏东西的可能。除了这些以外，有些员工的私人食品与食品原料混放在一起，这些都是危害食用安全的行为不允许出现。

三、员工健康问题

按照相关的规定，在饮品店中工作的员工必须要提供有效期以内的个人健康证，但在检查茶百道的门店时，发现有些员工根本没有健康证存在健康证不齐全的问题，这也是茶百道公司需要特别重视的问题，员工在没有健康证的情况下不允许上岗，只有做到这些才能保证食品安全，才会保证食品质量，维持门店的正常运行，现在茶百道的官方对食品安全问题也做出了回应，下一步会对旗下门店严查。

这36家茶百道门店统一存在食品安全问题。工作台卫生堪忧，抹布乱扔，脏乱差等问题层出不穷。市场已经责令其整改。

具体的问题就是，存在着卫生问题，存在着制度问题，员工的工作不合理，员工的工作模式不符合规定，员工在操作的过程中没有注重个人卫生。

使用过期的材料，卫生问题，安全问题，员工的操作问题，经营的问题，食材的安全问题，现在正在调查的过程中。

浙江36家茶百道门店发现问题

　　浙江36家茶百道门店发现问题，此前，“茶百道使用过期原材料”话题登上热搜。浙江省市场监管局在全省范围内开展了“茶百道”食品安全专项检查，浙江36家茶百道门店发现问题。

　　浙江36家茶百道门店发现问题1

　　近日，知名奶茶品牌茶百道“使用过期原材料”一事引起了广泛关注。国庆期间，浙江全省市场监管部门累计出动执法人员1362人次，对“茶百道”在浙江的710家门店开展了突击检查，发现问题门店36家。

　　天眼查App显示，茶百道关联公司四川蜀信致远企业管理咨询有限公司成立于2021年1月，注册资本500万人民币，法定代表人为汪红学，经营范围包括食品经营；餐饮服务等。由四川百茶百道实业股份有限公司全资控股。

　　值得一提的是，2021年上半年该企业对外投资12家公司，包括8家分公司及4家全资子公司，分布在杭州、南京、上海等地。此外，今年9月，该公司股东投资成立民办职业技能培训机构“成都市茶百道职业技能培训学校有限公司”。

　　此前，据媒体报道，茶百道存在过期原材料更换标签继续使用问题，其宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代。该媒体还暗访了不同城市的4家茶百道店铺，都存在过期材料更换标签使用的情况，并且店员声称是为了防止工商检查。

　　10月1日凌晨，针对网传茶百道过期原材料更换标签继续使用一事，茶百道发布致歉声明称，个别门店出现了不符合卫生标准，私自更改操作流程等问题，品牌对此表示歉意。

　　茶百道在致歉信中还称，这些问题，都是因为品牌自身管理疏漏造成的`。品牌将针对上述问题对所有店铺进行全面排查，严格整改，不符合要求的门店一律采取闭店处理，严重者直接取消签约资格。

　　10月6日，浙江宁波一顾客称从茶百道点外卖饮品时，在其分装的奶盖中发现蜘蛛。顾客表示，目前已向有关部门上报反映。涉事茶百道门店店员回应称，在饮品制作过程中并未发现蜘蛛，该顾客收到饮品数小时后才向商家反映。该店工作人员表示，目前正在与顾客协商赔偿600元。

　　浙江36家茶百道门店发现问题2

　　新京报记者从浙江省市场监管局了解到，针对此前“茶百道”个别门店存在过期原材料更换标签继续使用、宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代等问题，浙江省市场监管局于10月2日至6日在全省范围内开展了“茶百道”食品安全专项检查。

　　此前，“茶百道使用过期原材料”话题登上热搜。有博主暗访不同城市的4家茶百道店铺，发现都存在过期材料更换标签使用的情况，并且店员声称是为了防止监管部门检查。10月1日凌晨，茶百道在其官方微博发布致歉信称将对所有店铺进行全面排查，严格整改，不符合要求的门店采取闭店处理，严重者取消签约资格。

　　本次浙江省市场监管局对“茶百道”在浙江的710家门店（其中停业 5家，网络经营 682家）开展突击检查，重点检查项目有食品加工操作、食品储存、食品原料进货查验、过期原材料更换标签和商业宣传行为等。截至10月6日下午6时，浙江省市场监管部门共发现问题门店36家。

　　浙江省市场监管局表示，本次检查，未发现此前曝光的“过期原材料更换标签继续使用、宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代”等问题。但发现部分门店存在食品贮存不规范，原料与成品混放，食品处理区垃圾桶未加盖，开封食品原料未标示开封时间或使用期限、未密封贮存等现象，均已全部落实整改。整治期间，市场监管部门约谈了“茶百道”门店的负责人和相关管理人员，要求落实食品安全主体责任，针对问题开展自查自纠。

浙江突击检查36家茶百道门店有问题

　　浙江突击检查36家茶百道门店有问题，奶茶作为深受当代年轻人喜爱的饮品，不少商家紧紧抓住商机纷纷开起了奶茶店，但是要经营好并没有那么容易，浙江突击检查36家茶百道门店有问题。

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　　近日，媒体曝光省外“茶百道”个别门店存在过期原材料更换标签继续使用、宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代等问题，省市场监管局高度重视，及时部署，各地市场监管部门放弃休息，迅速行动，于10月2日至6日在全省范围内组织开展食品安全专项检查。

　　截至10月6日下午6时，全省市场监管部门累计出动执法人员1362人次，发现问题门店36家。从检查情况看，总体状况较好，未发现媒体曝光的“过期原材料更换标签继续使用、宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代”等问题。检查中发现部分门店存在食品贮存不规范，原料与成品混放，食品处理区垃圾桶未加盖，开封食品原料未标示开封时间或使用期限、未密封贮存等现象，均已全部落实整改。

　　直击现场全域覆盖。省局第一时间组织执法力量对 “茶百道”在浙江的710家门店（其中停业 5家，网络经营 682家）开展突击检查，重点对食品加工操作、食品储存、食品原料进货查验、过期原材料更换标签和商业宣传行为进行全面检查，对现场发现的'问题责令企业立即整改，并依据法律法规严肃查处，涉嫌犯罪一律移送公安部门追究刑事责任。

　　约谈主体压实责任。整治期间，市场监管部门约谈了“茶百道”门店的负责人和相关管理人员，要求落实食品安全主体责任，针对问题开展自查自纠。要求全面应用“浙江外卖在线系统”，实现“阳光厨房”全覆盖，并将监控视频在网络订餐平台实时展示，接受社会监督。

　　点面结合规范行业。举一反三，组织对辖区奶茶行业进行全面规范整治，按照“四个最严”要求，对奶茶行业存在类似问题一律责令企业限期整改到位，并加强跟踪复查，形成闭环管理。

　　下一步，省局将继续跟进做好后续处置工作，对餐饮环节可能存在的风险隐患开展排查，防范化解食品安全风险，对问题门店开展“回头看”，及时跟踪检查中发现问题的整改情况，形成闭环管理。

　　浙江突击检查36家茶百道门店有问题2

　　浙江宁波一顾客称从茶百道点外卖饮品时，在其分装的奶盖中发现蜘蛛。媒体曝光省外“茶百道”个别门店存在过期原材料更换标签继续使用、宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代等问题，浙江省市场监管局高度重视，及时部署，各地市场监管部门放弃休息，迅速行动，在全省范围内组织开展食品安全专项检查。

　　省局第一时间组织执法力量对“茶百道”在浙江的710家门店（其中停业 5家，网络经营 682家）开展突击检查，重点对食品加工操作、食品储存、食品原料进货查验、过期原材料更换标签和商业宣传行为进行全面检查，浙江全省市场监管部门累计出动执法人员1362人次，对“茶百道”在浙江的710家门店开展了突击检查，发现问题门店36家。