步骤1 准备食材：龟500克、玉米须100克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、绍酒1汤匙。步骤4 把龟除去内脏。步骤6 把龟放在开水里浸一会儿。步骤7 然后把龟表皮上的一层膜撕干净。步骤9 玉米须用绳子捆紧。步骤11 锅内再加姜片、葱、绍酒、清水1000毫升。步骤12 开大火烧沸，再加入盐调味，改用小火炖煮40分钟即可。

步骤1

准备食材：龟500克、玉米须100克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、绍酒1汤匙。

步骤2

姜切片。

步骤3

葱打结。

步骤4

把龟除去内脏。

步骤5

龟用冷水冲干净。

步骤6

把龟放在开水里浸一会儿。

步骤7

然后把龟表皮上的一层膜撕干净。

步骤8

玉米须洗净。

步骤9

玉米须用绳子捆紧。

步骤10

将龟和药袋放入锅内。

步骤11

锅内再加姜片、葱、绍酒、清水1000毫升。

升。

步骤12

开大火烧沸，再加入盐调味，改用小火炖煮40分钟即可。