步骤1螃蟹的蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心不能吃。步骤3蟹胃，打开螃蟹的外壳，会看到壳上会有一些蟹黄，蟹胃就位于这部分蟹黄之内。步骤4蟹肠，将螃蟹的盖打开，脐盖与蟹身相连有一条黑线，这条黑线即是蟹肠 步骤5蟹心，在螃蟹身体的中间。

步骤1

螃蟹的蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心不能吃。

步骤2

蟹腮，打开螃蟹的壳，两面灰色的组织即是蟹腮。

步骤3

蟹胃，打开螃蟹的外壳，会看到壳上会有一些蟹黄，蟹胃就位于这部分蟹黄之内。

步骤4

蟹肠，将螃蟹的盖打开，脐盖与蟹身相连有一条黑线，这条黑线即是蟹肠

步骤5

蟹心，在螃蟹身体的中间。