是的，国家发改委2月9日表示，目前，各地市场粮油肉蛋菜供应充足，居民消费需求有坚实的物质保障，猪肉、鸡蛋价格出现回落。2月8日，全国36个大中城市猪肉、鸡蛋零售价格分别为每斤29.8元、5.3元，分别比前期高点回落2%、7.6%。下一步，将指导各地继续密切监测市场供应和价格情况，及时采取措施，做好保供稳价工作。猪肉价格上涨已成为新闻热点。在普通百姓的餐桌上，猪肉作为必不可少的食品，其价格的迅速上涨，已经让人们感到了吃肉的压力。事实上，猪肉价格上涨的原因是显而易见的，即生猪短缺导致价格上涨，这是由上半年的猪瘟造成的，导致中国数百万头猪感染和死亡，所以生猪库存是根本原因。要想降低猪肉价格，就必须解决生猪产量恢复的问题。价格的浮动因素主要由市场上供求关系及消费者的需求量的大小决定，同时，国家也会对食物价格进行调控。在某些节假日或受到某些灾害如疫情等影响，也会造成价格的浮动。猪价大跌，蛋价也同步回落，这是必然的。按照猪周期来看，猪肉四季度大概率还会涨，猪肉价格上涨就会带动其他商品的上涨，比如牛羊肉、蛋。猪肉的价格，受猪周期的影响很明显，这其实反应的是市场经济下的市场主体调节行为。
猪肉鸡蛋价格出现回落了？
是的，国家发改委2月9日表示，目前，各地市场粮油肉蛋菜供应充足，居民消费需求有坚实的物质保障，猪肉、鸡蛋价格出现回落。
2月8日，全国36个大中城市猪肉、鸡蛋零售价格分别为每斤29.8元、5.3元，分别比前期高点回落2%、7.6%。下一步，将指导各地继续密切监测市场供应和价格情况，及时采取措施，做好保供稳价工作。
扩展资料
此前猪肉价格上涨有以下几方面原因：
1、春节消费旺季来临，猪肉需求增加；
2、疫情导致冻肉等进口冷链食品减少，国产猪肉更受欢迎；
3、生猪出栏量正在恢复，但从产能走向产量尚需时间；
4、作为饲料的玉米价格大涨，也对猪价带来了价格传递效应。
参考资料来源：
猪肉鸡蛋价格出现回落，价格浮动由哪些因素决定的？
很多原因可以造成猪肉鸡肉的价格浮动，比如疫情的影响，已经市场产业的供求关系，还有运输过程造成的影响。
猪肉价格上涨已成为新闻热点。现在的人出去打招呼吃没吃，却问吃没吃猪肉，你在哪里买的猪肉，哪个猪肉便宜，成了邻居讨论的话题。特别是进入下半年以来，国内猪肉价格直线上涨，从上半年的9元一斤涨到今天的20斤。价格直接翻了一倍多，猪肉价格涨的比房价还快，是猪肉价格的新高峰。
首先，当前猪肉价格没有回落趋势，甚至有可能奔30而去。在普通百姓的餐桌上，猪肉作为必不可少的食品，其价格的迅速上涨，已经让人们感到了吃肉的压力。这还给人们带来了一些压力。肉蛋涨价背后，到底是什么原因造成的，你知道吗？部分人士提出了建议，猪肉价格过高，可以不吃，或者用其他肉类代替，相比较之下，牛羊肉的价格也不太高，长期下来，猪肉的价格迟早会下降。
不管这个提议能不能行得通，经常去菜市场的人在这个提议提出来的时候都给出了否定的回答。目前，不仅猪肉价格上涨严重，鸡蛋价格也飙升。价格从之前的3.5元1公斤涨至6元1公斤，现在连牛羊肉都在涨。避免问题的解决基本上是不可行的。
蛋价上涨的一个原因是由于天气炎热，使鸡鸡生产力下降，从而导致鸡肉价格上涨，但这只是部分原因，其实主要还是受猪肉价格的影响。在我们国家，猪肉是最基本的肉食，每个家庭基本上每周都吃一次。但近来猪肉价格上涨，已严重影响其它农产品价格。肉很贵，大多数人都是选择不吃的，用其它菜品代替，鸡蛋就是其中之一，随着消费者的购买，鸡蛋的销量也在上升，因此最近鸡蛋价格也出现了大幅上涨。
猪肉价格上涨不是少吃就能解决的。毕竟，猪肉在我们家的饭菜中占了很大的比例。事实上，猪肉价格上涨的原因是显而易见的，即生猪短缺导致价格上涨，这是由上半年的猪瘟造成的，导致中国数百万头猪感染和死亡，所以生猪库存是根本原因。要想降低猪肉价格，就必须解决生猪产量恢复的问题。
猪肉、鸡蛋价格出现回落，还有哪些价格也有所下降？
统计数据显示，一个月内，全国猪肉价格从价格高点，暴跌23%，北方地区普遍跌幅在30%，跌破15元/斤。
分地区来看，有15个省市生猪价格环比降幅超20%，其中，新疆、河南、吉林、河北下降幅度超过25%。
新疆除了降幅第一以外，生猪价格也是最低的，为26.5元/公斤。此外，内蒙古、吉林、辽宁、北京、天津等9省市的生猪价格也跌破了30元/公斤。
在北京最大的蔬菜批发市场——新发地市场上，北京新发地市场白条猪批发平均价每斤17.25元，降到一个月以来的最低点。而对比25.13元/斤，当前的猪肉价格下降31.36%
在肉价下降的同时，蛋价也开始“挤水分”了，鸡蛋价格出现大范围上涨，从不到3元一斤，一路上涨到6元一斤，但最近鸡蛋价格快速回落。
新发地数据显示，在最近的1个月，鸡蛋批发价已经快速下降了28.19%。新发地市场鸡蛋的批发价是4.33元一斤，周环比下降3.13%，月环比下降28.19%。
生猪价格的快速下降得益于国家陆续出台好政策，多个部门相继印发文件，出台了一系列保供稳价的措施。
取消生猪养殖15亩上限规定、优化农机购置补贴机具种类范围、对规模猪场给予50万元以上补助，国家一方面通过取消限制、补贴养猪等政策鼓励生猪养殖，扩大产能；另一方面，通过投放储备肉、增加进口等措施增加市场供给。
此外，交通运输部还印发通知明确，运输仔猪及冷鲜猪肉恢复执行“绿色通道”政策；市场监管总局也加大对猪肉的价格监管，严防哄抬物价。
商务部新闻发言人高峰在例行新闻发布会上表示，生猪存栏环比回升、冻猪肉上市量增加、猪肉进口增长等因素促成了猪肉价格下降。其同时表示，下一步，有关部门将积极采取多项措施，缓解猪肉市场价格波动，保障肉类市场供应稳定。
不过，虽然猪肉价格有所回落，但仍处于高位运行状态，正常的猪肉价格应该在每斤13元—15元左右。目前，国家已经开始通过各种方式来“整治”猪肉价格。接下来，随着进口猪肉和储备肉越来越多地流入市场，以及生猪的出栏量持续增多，猪肉价格的下跌也就会迎来更大的动力。
猪价大跌，蛋价也同步回落，是巧合还是必然？还能涨吗？
猪价大跌，蛋价也同步回落，这是必然的。按照猪周期来看，猪肉四季度大概率还会涨，猪肉价格上涨就会带动其他商品的上涨，比如牛羊肉、蛋。
猪肉是一种周期性价格明显的商品。我们说的猪周期，大周期一般在三四年。猪肉的价格，受猪周期的影响很明显，这其实反应的是市场经济下的市场主体调节行为。
猪肉涨价，养殖户看到有利可图，加大养殖量，一年后出栏量增加，猪肉供应量增加后价格就会下降。肉贱伤人，养殖户减少养殖导致出栏量少，猪肉又会涨回去。
我之所以判定猪肉四季度还会涨一点，有两点理由：
1.从历史的周期来看，会涨。
上一轮猪周期的高点是2019年，9月猪肉达到价格高点，高达39元/公斤。上一轮猪周期号称最强猪周期，2018年的环保政策、限养、以及非洲猪瘟的影响，导致2019年猪肉出现了严重的供不应求。从2019年3月到2020年9月，猪肉价格猛烈上涨，从15元/千克，涨到接近40元/千克，涨幅2.6倍。而后，震荡下跌，2021年以来，几个月时间就跌回15元/千克。
2019年9月，猪肉达到周期性高点后，政府通过投放储备肉，取消生猪禁养等规定，引导猪肉价格平稳下降。
2.从消费习惯来看，会涨。
每年的第4季度基本上都是猪肉消费的旺季。元旦、春节前是猪肉消费的高峰。加上南北方居民都有做腊肉、腌肉的习惯。猪肉的囤积必不可少。
3.从市场供给角度看，会涨。
猪周期还有一个有意思的现象。猪肉越涨，养殖户越存栏惜售，生猪的供应量减少，就会进一步推动猪肉价格上涨。
总结
个人认为，伴随着国家储备肉的大量上市，居民肉食产品多样化，疫情导致老百姓收入降低等多重因素考虑，猪肉增长的幅度整体不会太大。
猪肉鸡蛋价格出现回落，为何猪肉鸡蛋年前价格不涨反而下降？
鸡蛋成本大幅下降的主要原因是滞留在代理商仓库的鸡蛋大量出售。前段时间气温高，大气潮湿，不利于鸡蛋的永久保存。代理人担心鸡蛋的永久储存会变坏，所以他们首先向环境趋势出售大量鸡蛋。从目前的鸡蛋市场来看，最近鸡蛋价格确实在持续下跌。但从目前的鸡蛋价格下跌来看，下跌一度先收缩。据介绍，鸡蛋价格正在向底部下降。预计再过几天蛋价会先进来巩固局面。我国的猪肉成本在今天仍然居高不下，这使得很多老年人在消费过程中改变了以前对吃肉的预期，从而购买相对便宜一倍的鸡蛋来补充蛋清。
冬至后，传统上，鸡蛋需求将进入旺旺期，鸡蛋销售将明显增长，但今年需求开机有点缓慢，到目前为止，终端走货也不太快。但由于养鸡场对目前的压价有抵触情绪，加上元旦、春节需求逐渐打开，相信春节前鸡蛋价格不会出现下跌，但上涨空间也相对有限。猪价持续上涨，消费者选择以鸡蛋作为猪肉的替代品，随之价格也出现上涨。正是在这样的背景下，养殖户增加了蛋鸡的饲养数量，因此，到目前为止，蛋鸡存栏已达11.55亿只，较年初大幅增长。而且夏季蛋鸡产蛋量不高，加上部分人炒作，价格不断攀升。
猪价格持续走低，鸡蛋价格也随之走低，但11月以后，蛋鸡产蛋量增加，但是猪肉价格也进入了一个稳定期，人们对猪肉的需求增加了，鸡蛋作为猪肉替代品的需求减少了，加之供大于求，蛋价出现下降是比较正常的。
当然，从总体上说，由于提供了相对充足的能量，在高潮时的调停过程中不会出现剧烈的震荡，主要是以微调为主。导致此次蛋价下跌的原因是短期因素所致，从长期来看，蛋价回调数日后将先回稳，2019下半年蛋价不会出现上半年的低点。肉价还会涨，受肉价涨的影响，牛羊肉、鸡肉等价格也会涨，所以人们还是会把目光放在鸡蛋上，鸡蛋的销售也会涨，所以到春节之前鸡蛋价格还会涨。
但春节前属于传统的鸡蛋需求旺季。鸡蛋价格的大方向是企稳稳涨，但涨幅不会太大。只有猪肉供给保持不变，鸡蛋需求下降，鸡蛋价格波动微弱，农民减少蛋鸡数量才是必然的。所以我个人认为，春节过后，对鸡蛋的需求会进入淡季，鸡蛋价格会大幅下跌。
